Ẩm thực Quảng Bình là sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của miền Trung và sự đa dạng của các món ăn địa phương.
Bánh gai, một món ăn truyền thống nổi tiếng ở Quảng Bình và đặc biệt là Lệ Thủy, mang trong mình những nét văn hóa độc đáo. Hiện nay, bánh gai Lệ Thủy được sản xuất quanh năm và đã trở thành một đặc sản mà du khách ưa chuộng làm quà khi đến Quảng […]
Việt Nam, với hình dáng chữ S độc đáo, là thiên đường ẩm thực từ núi rừng đến biển cả. Mỗi vùng đất đều sở hữu hương vị riêng, làm say lòng thực khách. Quảng Bình nổi danh không chỉ bởi Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng hay Hang Sơn Đoòng, mà còn […]
Khám phá hương vị đặc trưng của bánh tráng làng Tân An, từ quy trình sản xuất truyền thống đến giá trị văn hóa và di sản đậm đà. Điểm đến của sự tận tụy và đoàn kết, bánh tráng Tân An là biểu tượng của sự tự hào và lòng nhiệt thành. Hãy bước […]
Đến với vùng đất Minh Hóa tỉnh Quảng Bình, chắc chắn du khách sẽ ấn tượng rất nhiều với món ăn dân dã đậm đà hương vị núi rừng mang tên cà Lào xào mỡ lợn. Không chỉ là một trong những nét văn hóa ẩm thực nổi bật nơi đây, món ăn đơn giản […]
Chia sẻ0 Một trong những món ăn độc đáo chỉ có ở Minh Hóa vào mùa xuân là canh trứng kiến được chế biến từ trứng của loài kiến đen, kiến vàng làm tổ trên những cây cao. Trứng kiến được săn về đãi sạch và nấu với lá […]
Chia sẻ0 Món cơm bồi ăn cùng ốc đực ở Minh Hóa Minh Hóa là huyện miền núi có phong cảnh hoang sơ tuyệt đẹp nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Quảng Bình. Ẩm thực Minh Hóa cũng rất độc đáo với rất nhiều món ngon nổi tiếng. Trong […]
Chia sẻ0 Bánh Xèo Quảng Hòa được làm bằng gạo lứt, gạo đỏ thêm lá hẹ, chế biến đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo gồm: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Dĩa nộm gồm có giá, rau két và vừng. Đậu đổ […]
Chia sẻ0 Bánh lọc vốn là món đặc sản xứ Huế, Đông Hà, đến Quảng Bình lại có một phong vị mới lạ, trở thành một trong những món ăn mà du khách không thể không thưởng thức khi đến thành phố biển miền Trung này. Đến Quảng Bình […]
Đến thành phố Đồng Hới, khi màn chiều vừa buông xuống, du khách ghé vào đâu đó trong những quán nằm bên Biển Nhật Lệ, Bảo Ninh… là đã có thể cảm nhận và thưởng thức nhiều món biển đầy hấp dẫn. Chỉ với một bếp than nhỏ và cách nấu không rườm rà qua […]
Chia sẻ0 Đẻn biển là một trong những món hải sản tươi ngon và bổ dưỡng. Từ đẻn, người ta chế biến thành nhiều món ngon như hầm củ quả, xào sả ớt, băm nhỏ xúc bánh tráng, nấu cháo… nhưng món đẻn ở Đồng Hới được nhiều người […]
Chia sẻ0 Bè nuôi cá Trắm trên sông Son. Khi đến khám phá những hang động tại Phong Nha-Kẻ Bàng, bạn đừng quên thưởng thức những món cá từ Sông Son như cá trắm, cá mè, đặc biệt là cá chình thơm ngon nổi tiếng. Cá Phong Nha được […]
